Мікроелементи та вітаміни впливають на нормальний розвиток і функціонування людського організму. Їхня нестача або надлишок призводять до розвитку різних патологій, особливо у літньому віці. Це стосується і вітаміну В12, адже організм людини похилого віку ослаблений через процеси старіння і більш схильний до негативних змін при дефіциті або надмірній концентрації.
Роль вітаміну В12 в організмі літньої людини.
Ця органічна сполука належить до кобаламінів. В12 бере участь в обміні нуклеотидів, транспортує метил (необхідний для нормальної роботи ЦНС), синтезує та регенерує мієлін (формує оболонку нервових волокон). Все це впливає на мозкову діяльність людей похилого віку та підтримує нормальний стан нервової системи.
Простою мовою, вітамін В12 у літньому віці запобігає або уповільнює розвиток психічних розладів. При його нестачі може розвиватися депресія та старече слабоумство. Внаслідок погіршення роботи мозку підвищується ризик виникнення когнітивних порушень, чого можна уникнути, якщо підтримувати рівень цієї речовини в нормі.
В12 задіяний у багатьох метаболічних процесах і при його нормальній концентрації в організмі літньої людини:
- знижується рівень речовини, яка підвищує ймовірність інсульту, остеопорозу та розвитку хвороби Альцгеймера;
- нормалізуються процеси кровотворення;
- стабільно функціонує ЦНС.
Дефіцит вітаміну B12 у літніх людей
Дефіцит кобаламіну небезпечний для літніх людей і веганів. У останніх нестача зумовлена відсутністю в раціоні м’яса та субпродуктів. Причини нестачі речовини у літніх людей пов’язані зі зниженою кислотністю шлунка та поганим всмоктуванням В12 у кишечнику. Вітамін, який надходить з їжею, погано вивільняється і засвоюється, що призводить до різноманітних проблем зі здоров’ям.
Виявити нестачу кобаламіну може лише лікар, тому при появі симптомів дефіциту необхідно звернутися за допомогою до медичного закладу. Після вивчення анамнезу та клінічних досліджень спеціаліст призначить прийом вітамінних препаратів, що містять В12.
Симптоми дефіциту B12 у літніх
Дефіцит вітаміну В12 у літньому віці може проявлятися поганим загальним самопочуттям і настроєм, нездужанням та апатією. Якщо не компенсувати дефіцит, проблеми можуть лише посилюватися. Окрім збоїв у роботі ЦНС, нестача може призвести до проблем із ШКТ, серцем і судинами.
З боку ШКТ перші ознаки дефіциту кобаламіну можуть проявлятися у вигляді:
- поганого апетиту;
- закрепів;
- болю в черевній порожнині.
При нестачі ціанокобаламіну можуть розвиватися патології з боку серця та судин:
- стенокардія;
- порушення серцевої провідності (аритмія);
- ураження міокарда (ішемія).
Якщо внаслідок дефіциту страждає позамозкова нервова система (периферична), то може спостерігатися слабкість і оніміння в кінцівках, зниження чутливості.
Надлишок вітаміну B12 – добре чи погано?
Ціанокобаламін виводиться з організму з сечею, тому надлишок цієї речовини зустрічається дуже рідко, переважно при додатковому вживанні великих доз вітаміну В12 у літньому віці. У таких випадках речовина може накопичуватися в організмі у високій концентрації. Це загрожує підвищенням ризику розвитку ішемії та утворення тромбів. В особливо тяжких випадках надмірний вміст вітаміну може призвести до інфарктів, патологій у роботі нирок і нефропатії.
Висновок – надмірне накопичення цієї речовини в організмі літньої людини так само небажане й небезпечне для здоров’я, як і її нестача. Якщо організм літньої людини не може самостійно впоратися з підвищеним вмістом ціанокобаламіну, фахівець призначить лікування, яке залежатиме від причини.
Окрім цього, рекомендовано знизити вживання продуктів, багатих на кобаламін. Також потрібно відмовитися й від прийому полівітамінів, що містять цю речовину.
Ознаки надлишку
Симптоми, які вказують на надмірно високий вміст В12 в організмі, такі:
- головний біль, запаморочення;
- слабкість, шум у вухах;
- порушення роботи нирок;
- тромбофлебіти;
- серцева недостатність;
- алергічні реакції, аж до анафілаксії;
- нудота, розлади травлення.
Як приймати вітамін B12 літнім людям: норма прийому
Додатковий прийом В12 повинен призначати виключно фахівець. Самостійний прийом вітамінів може бути небезпечним, оскільки як дефіцит, так і надмірна концентрація негативно впливають на стан організму людини. Дозу та періодичність прийому вітамінних препаратів призначає лікар. Оптимально, якщо попередньо проведуть біохімічний аналіз крові.
Залежно від особливостей організму людини та наявності патологій, дозування вітаміну В12 у літньому віці таке:
- для людей, у яких немає проблем зі здоров’ям через дефіцит – 1000-2000 мкг перорально, один раз на день під час їжі;
- у критичних випадках – внутрішньом’язово по 1 мг від одного до трьох разів на тиждень.
Також людям похилого віку рекомендується переглянути раціон харчування, від якого також багато в чому залежить здатність засвоювати корисні речовини з їжі. Щоб уникнути проблем із дефіцитом або надлишком вітаміну В12 у літньому віці, рекомендовано:
- підтримувати нормальний рівень холестерину;
- стежити за рівнем метаболізму ліпідів і вуглеводів;
- регулярно включати до раціону продукти, що містять вітаміни групи В.
Достатній рівень вітаміну В12 у літньому віці попереджає та/або уповільнює розвиток порушень у роботі ЦНС, зокрема, хвороби Альцгеймера та старечого склерозу. Окрім додаткового прийому кобаламіну, необхідно правильно скласти меню та включити продукти з високим вмістом цієї речовини.
За рекомендаціями фахівців, у щотижневому меню не менше 1-2 разів повинні бути присутні:
- яйця та м’ясо птиці;
- нежирні сорти м’яса;
- морепродукти та морська риба;
- субпродукти першої категорії;
- висівки та бобові;
- ягоди та фрукти;
- зелень і листові овочі.
У разі проблем зі здоров’ям, літній людині знадобиться правильне та своєчасне лікування, контроль за дотриманням рекомендацій лікарів і збалансований раціон. Пропуск прийому препаратів і вітаміну В12 у похилому віці може суттєво знизити ефективність терапії різних захворювань. Щоб уникнути негативних наслідків, родичі можуть на час лікування перемістити літню людину до пансіонату для літніх “Турбота про близьких”.