Люди, які доглядають за літніми родичами, часто стикаються з відмовою підопічних від їжі. Втрата апетиту у людей похилого віку, або геріатрична анорексія, зустрічається приблизно у 15% пенсіонерів, які проживають удома, і у 50% пацієнтів стаціонарів. Без медичної допомоги та правильного догляду наслідки можуть бути сумними – виснаження або навіть передчасна смерть.
Причини втрати апетиту в похилому віці
Зниження або повна втрата апетиту у літніх людей формується під впливом кількох груп факторів – фізіологічних, медичних, психологічних і побутових. Частіше йдеться не про одну причину, а про поєднання кількох.
Фізіологічні
До фізіологічних змін відносять природне уповільнення обміну речовин. Організму більше не потрібно так багато калорій. Травлення стає менш активним, відчуття ситості зберігається довше – ось чому літня людина не їсть. Додатково змінюється сприйняття смаку та запаху. Зниження слиновиділення ускладнює процес ковтання, прийом їжі стає менш комфортним.
Окрему роль у зниженні апетиту в літніх людей відіграють проблеми із зубами та яснами. Поганий стан ротової порожнини, незручні протези роблять пережовування болісним або ускладненим.
Медичні
Тут можна розглядати широкий спектр захворювань і станів:
- хвороби шлунка та кишечника;
- інфекції;
- хронічна серцева недостатність та інші системні порушення.
Часто відсутність апетиту у літніх людей пов’язана з деменцією. У таких випадках людина може не відчувати голоду або забувати про необхідність поїсти. Вплив мають і деякі лікарські препарати, здатні змінювати смак їжі або пригнічувати апетит.
Психологічні
Апатія, депресивні стани, стрес, перевтома, втрата інтересу до життя відображаються на харчовій поведінці. У самотніх літніх людей часто знижується мотивація готувати та приймати їжу.
Інші причини втрати апетиту у літніх
Додатково на апетит впливають зовнішній вигляд та якість їжі. Одноманітні, неапетитні страви без вираженого смаку та запаху рідко викликають бажання їсти. У деяких випадках виникає страх вдавитися, наприклад, після перенесеного інсульту або при порушеннях ковтання.
Якщо проблема зберігається більше 2 тижнів, якщо людина сильно схудла, а її загальний стан поганий, необхідна консультація лікаря та детальна діагностика.
Наслідки втрати інтересу до їжі
Поганий апетит у літніх людей небезпечний швидким виснаженням і кахексією. У такому разі знижується імунітет, а ризик загибелі зростає через загострення хронічних патологій.
Постійне недоїдання може призвести до таких наслідків:
- втрата м’язової маси, фізична слабкість, через які літня людина може стати лежачою;
- підвищення ризику травмування внаслідок м’язової слабкості та погіршення координації;
- уповільнене загоєння ушкоджень на шкірі.
Дефіцит поживних речовин в організмі провокує помітне погіршення розумової діяльності, проблеми з відновленням після хвороб і операцій.
Способи покращити апетит
До питання про те, як покращити апетит у літньої людини, потрібно підходити комплексно і починати з простих кроків:
- невеликі порції 5-6 разів на день;
- привабливість і аромат страв;
- використання гарного посуду та приємна сервіровка;
- натуральні стимулятори апетиту (лимонний сік з водою, відвари кульбаби, фенхелю, м’яти) за 20-30 хв. до їжі;
- додавання до страв спецій, які подобаються літній людині;
- спільний прийом їжі у приємній атмосфері.
Перед прийомом їжі рекомендується невелика прогулянка для підвищення апетиту.
Особливості харчування при поганому апетиті
Що робити при втраті апетиту у літньої людини в першу чергу, так це приділити особливу увагу вибору продуктів і страв. Харчування повинно включати легкозасвоювану їжу:
- вівсяна, гречана каша з маслом і ягодами;
- овочеві супи, легкі бульйони;
- кисломолочні продукти;
- фрукти та овочі (краще запечені);
- омлети та сири;
- риба і м’ясо на парі.
Подавати їжу потрібно теплою. Атмосфера під час трапези має бути легкою і приємною.
Коли потрібна допомога лікаря
Слід звернутися до терапевта при втраті апетиту у літньої людини, якщо спостерігаються:
- швидке зниження ваги;
- погіршення самопочуття;
- повна відмова від їжі протягом 2-3 днів;
- помітна слабкість, запаморочення, набряки ніг, випадіння волосся, сухість шкіри;
- різке погіршення настрою, відмова від спілкування.
Якомога швидше потрібно звернутися до лікаря, якщо апетит почав зникати після прийому нових препаратів.
Висновок
Втрата апетиту у літніх людей трапляється досить часто. Однак при системному підході до вирішення проблеми та при якісному догляді її можна подолати. Особливу увагу слід приділяти контролю харчування та правильному підбору раціону. Усі ці моменти ми враховуємо при організації догляду за людьми похилого віку в нашому будинку для літніх людей.
Часті запитання
Погано їсти літні люди можуть через вікові зміни організму, а також з медичних і психологічних причин.
Для покращення апетиту необхідно створити комфортну обстановку, скоригувати раціон і підвищити фізичну активність.
Звертатися до терапевта потрібно у разі різкої втрати ваги та швидкого погіршення стану здоров’я.